1.0Kicsiséf konyhájahttps://kicsisef.cafeblog.huRóberthttps://kicsisef.cafeblog.hu/author/robert-2/<a href="https://kicsisef.cafeblog.hu/files/2014/08/10556391_669151456494111_2181663063468321018_n.jpg"><img class="size-medium wp-image-8 aligncenter" src="https://kicsisef.cafeblog.hu/files/2014/08/10556391_669151456494111_2181663063468321018_n-300x225.jpg" alt="10556391_669151456494111_2181663063468321018_n" width="300" height="225" /></a> Szerettem volna egy kicsit feldobni az amúgy sem unalmas (persze, hogy nem unalmas egy pörkölt csak finom lehet) marhapörköltet, így született ez a kombináció.  Mondanom  se kell, a család nagyon díjazta az ötletet. <p style="text-align: center"><strong>Marhapörkölt babbal, erdei gombával, egy kicsi ribizlilekvárral.</strong></p> <p style="text-align: center">Hozzávalók:</p> <p style="text-align: center">2 kg marhalábszár</p> <p style="text-align: center">1,5 kg hagyma</p> <p style="text-align: center">3-3 darab paprika és paradicsom</p> <p style="text-align: center">0,5 kg száraz bab</p> <p style="text-align: center">10 dkg szárított erdei gomba</p> <p style="text-align: center">szalonna, só, bors, fokhagyma, pirospaprika, kömény,  vörösbor, ribizli lekvár</p> <p style="text-align: left">A hússal kb megegyező mennyiségű hagymát a bográcsban kevés szalonnazsíron , olajon üvegesre pirítok, ráteszem az összevágott paprikát, paradicsomot fokhagymát. Mikor kicsi levet ereszt mehet rá a felkockázott hús <span class="text_exposed_show">. Só, bors, őrölt kömény. Nem öntök alá vizet, hanem sűrűn kevergetve főzőm. Pirospaprikázom, ráöntöm az előző este beáztatott babot. A gombát beáztatom egy órára.Mikor a pörkölt túlságosan sűrű lesz vizet öntök utána. Főzés vége előtt fél órával mehet bele a gomba, a vörösbor, és a lekvár (3-4 kiskanállal), valamint egy egész paradicsom. </span></p>rich